Kontrola środowiska produkcyjnego Badanie obecności takich mikroorganizmów jak Salmonella, Listeria, E.coli i co za tym idzie bezpieczeństwo żywności to fundament ...

Wewnętrzna analiza mikrobiologiczna w zakładach produkcyjnych przestaje być jedynie dodatkowym środkiem podnoszącym bezpieczeństwo żywności – dziś coraz częściej staje się ...

Jeśli zastanawiasz się nad wprowadzeniem kontroli wewnętrznej do swojego zakładu, ale nie posiadasz w pełni wyposażonego laboratorium, to nie musisz ...

Dlaczego mięso się psuje? 18 kwietnia, we współpracy z dr hab. Łukaszem Łopusiewiczem z Akademii Ekonomiczno-Humanistycznej w Warszawie, mieliśmy przyjemność ...

Czym jest kontrola jakości i bezpieczeństwo żywności? Wewnętrzna kontrola jakości w zakładach produkujących żywność, to bardzo istotny element utrzymywania wysokich ...