Testy na antybiotyki w mleku bardzo często wykorzystują technologię tzw. pasków bocznego przepływu (ang. lateral flow assay). Jest to szybka ...

Czym jest luminometr i jak działa badanie ATP? Luminometr to nowoczesne urządzenie wykorzystywane do szybkiej oceny poziomu czystości powierzchni, narzędzi ...

Kontrola środowiska produkcyjnego Badanie obecności takich mikroorganizmów jak Salmonella, Listeria, E.coli i co za tym idzie bezpieczeństwo żywności to fundament ...

Wewnętrzna analiza mikrobiologiczna w zakładach produkcyjnych przestaje być jedynie dodatkowym środkiem podnoszącym bezpieczeństwo żywności – dziś coraz częściej staje się ...

Jeśli zastanawiasz się nad wprowadzeniem kontroli wewnętrznej do swojego zakładu, ale nie posiadasz w pełni wyposażonego laboratorium, to nie musisz ...

Dlaczego mięso się psuje? 18 kwietnia, we współpracy z dr hab. Łukaszem Łopusiewiczem z Akademii Ekonomiczno-Humanistycznej w Warszawie, mieliśmy przyjemność ...