Najbliższe webinary
Webinar "Bezpieczna produkcja żywności" - L. Monocytogenes
18.02.2026, godzina 11:00, platforma Click Meeting
18 lutego o godzinie 11:00 zapraszamy na darmowe wydarzenie poświęcone Listerii monocytogenes oraz wchodzącym w lipcu nowym wymaganiom dotyczącymi jej wykrywania zgodnymi z rozporządzeniem (UE) 2024/2895. Nasz specjalista, dr. Łukasz Łopusiewicz wyjaśni, czym jest Listeria, dlaczego stanowi zagrożenie w żywności oraz jakie są konsekwencje zakażeń (listeriozy).
Omówione zostaną kluczowe zmiany w przepisach i ich wpływ na badania żywności oraz środowiska produkcyjnego, a także odpowiedzialność producentów. Przedstawimy aktualne wymagania wobec laboratoriów, zasady stosowania metod badawczych oraz prowadzenia dokumentacji.
W części praktycznej poruszymy temat badań w zakładzie produkcyjnym – dobór punktów poboru próbek, częstotliwość badań opartą na analizie ryzyka oraz interpretację wyników. Na koniec wskażemy, jakie działania musi podjąć producent, aby spełnić wymagania (UE) 2024/2895.
Webinar potrwa około 120 minut i odbędzie się na platformie ClickMeeting. Udział jest całkowicie darmowy – aby się zapisać, wystarczy wypełnić formularz na dole strony. Osoby zapisane otrzymają dzień przed wydarzeniem zaproszenie na podany adres e-mail z linkiem do platformy, na której odbędzie się webinar.
Wszyscy uczestnicy dostaną certyfikat uczestnictwa, dostęp do wykorzystanej prezentacji, mogącej się przydać podczas wewnętrznych szkoleń personelu, a także 5% zniżki na pierwsze zamówienie w naszej firmie.
W razie pytań prosimy o kontakt
Tel: 668 037 228
mail: info@bioing.pl
Do zobaczenia!
Zespół BIOING
